Coriander is a small, hollow-stemmed plant in the Apiaceae family, in the genus: Coriandum. Its scientific name is Coriandum sativum. Pleasant, aromatic and spicy, its seeds have been found utility since ancient times in cooking as well as in various traditional medicines. It is free from synthetic chemicals and pesticides.
કોથમીર એપિયાસી પરિવારનો એક નાનો, હોલો-સ્ટેમ્ડ છોડ છે, જેનસમાં: ધાણા. તેનું વૈજ્ઞાનિક નામ કોરિએન્ડમ સેટીવમ છે. સુખદ, સુગંધિત અને મસાલેદાર, તેના બીજ પ્રાચીન સમયથી રસોઈમાં તેમજ વિવિધ પરંપરાગત દવાઓમાં ઉપયોગિતા જોવા મળે છે. તે કૃત્રિમ રસાયણો અને જંતુનાશકોથી મુક્ત છે.