Undhiyu is a very popular dish in western India especially Gujarat. It is prepared using the fresh vegetables, beans, herbs, and a special combination of spices which gives it a unique taste. Undhiyu is famous for its signature taste which possible only with the authentic Undhiyu Masala. This specific blend of ground masala gives the lip-smacking taste to Undhiyu. shankar Nutrifoods sources the best quality raw ingredients and grinds them using the cryogenic grinding technology.
ઉંધિયુ એ પશ્ચિમ ભારતમાં ખાસ કરીને ગુજરાતમાં ખૂબ જ લોકપ્રિય વાનગી છે. તે તાજા શાકભાજી, કઠોળ, જડીબુટ્ટીઓ અને મસાલાના વિશિષ્ટ મિશ્રણનો ઉપયોગ કરીને તૈયાર કરવામાં આવે છે જે તેને અનન્ય સ્વાદ આપે છે. ઉંધિયુ તેના સહી સ્વાદ માટે પ્રખ્યાત છે જે માત્ર અધિકૃત ઉંધિયુ મસાલાથી જ શક્ય છે. ગ્રાઉન્ડ મસાલાનું આ વિશિષ્ટ મિશ્રણ ઉંધિયુને હોઠ-સ્માકિંગ સ્વાદ આપે છે. શંકર ન્યુટ્રીફૂડ્સ શ્રેષ્ઠ ગુણવત્તાના કાચા ઘટકોનો સ્ત્રોત કરે છે અને ક્રાયોજેનિક ગ્રાઇન્ડીંગ ટેકનોલોજીનો ઉપયોગ કરીને તેને ગ્રાઇન્ડ કરે છે.